GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范
标准状态: 现行 标准类型: 国家标准
国家分类号: X01 ICS分类: 67.120.10
发布时间: 2017-09-07 被代替标准号:  
实施时间: 2018-04-01 代替标准号:  
归口单位: 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399) 发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准状态: 现行
标准类型: 国家标准
国家分类号: X01
ICS分类: 67.120.10
发布时间: 2017-09-07
实施时间: 2018-04-01
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位: 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
标准介绍:
GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范

本标准规定了熏烧焙烤盐焗肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。

本标准适用于熏烧焙烤盐焗肉制品的生产和检验。
 

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