| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 行业标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | B51 | ICS分类： | 67.120.30 |
| 发布时间： | 2017-06-12 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2017-10-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中国绿色食品发展中心 | 发布单位： | 中华人民共和国农业部 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 行业标准 |
| 国家分类号： | B51 |
| ICS分类： | 67.120.30 |
| 发布时间： | 2017-06-12 |
| 实施时间： | 2017-10-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中国绿色食品发展中心 |
| 发布单位： | 中华人民共和国农业部 |
本标准规定了绿色食品海水贝的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于鲍鱼、泥蚶、毛蚶(赤贝)、魁蚶、贻贝、红螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇贝、海湾扇贝、牡蛎、文蛤、杂色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏等海水贝类的鲜、活品；鲍鱼、蚶肉、贻贝肉、螺肉、扇贝肉、扇贝柱、牡蛎肉、蛤肉、蛏肉等海水贝类肉的生制和熟制冻品。
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