LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
标准状态: 现行 标准类型: 行业标准
国家分类号: ICS分类:
发布时间: 2017-10-27 被代替标准号:  
实施时间: 2017-12-20 代替标准号:  
归口单位: 发布单位: 国家粮食局
标准状态: 现行
标准类型: 行业标准
国家分类号:
ICS分类:
发布时间: 2017-10-27
实施时间: 2017-12-20
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位:
发布单位: 国家粮食局
标准介绍:
LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法

本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。

本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。
 

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