| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 行业标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 1993-03-28 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 1993-10-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 | 发布单位： | 华人民共和国轻工业部 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 行业标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 1993-03-28 |
| 实施时间： | 1993-10-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 发布单位： | 华人民共和国轻工业部 |
本标准规定了浓缩苹果清汁的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果为原料,经破碎、压榨、澄清、杀菌、浓缩制成的可溶性固形物含量不低于60％(m/m)的浓缩苹果清汁(以下简称“浓缩汁”)。
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