标准状态: | 现行 | 标准类型: | 地方标准 |
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国家分类号: | ICS分类: | ||
发布时间: | 2017-02-11 | 被代替标准号: | |
实施时间: | 2017-06-01 | 代替标准号: | |
归口单位: | 发布单位: | 广西壮族自治区卫生与计划生育委员会 |
标准状态: | 现行 |
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标准类型: | 地方标准 |
国家分类号: | |
ICS分类: | |
发布时间: | 2017-02-11 |
实施时间: | 2017-06-01 |
被代替标准号: | |
代替标准号: | |
归口单位: | |
发布单位: | 广西壮族自治区卫生与计划生育委员会 |
本标准规定了沙糕的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以糯米、食糖为主要原料,糯米经磨粉加沙子炒制过筛后,添加或不添加食用油、芝麻、花生、红豆、绿豆、莲籽等原料制作的馅料,经调制、成型等传统工艺制成的糯米制品。
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