DBS44/ 008-2017 食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范
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标准状态: 现行 标准类型: 地方标准
国家分类号: ICS分类:
发布时间: 2017-09-12 被代替标准号:  
实施时间: 2018-01-01 代替标准号:  
归口单位: 发布单位: 广东省卫生和计划生育委员会
标准状态: 现行
标准类型: 地方标准
国家分类号:
ICS分类:
发布时间: 2017-09-12
实施时间: 2018-01-01
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位:
发布单位: 广东省卫生和计划生育委员会
标准介绍:
DBS44/ 008-2017 食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范

本标准规定了预包装冷藏、冷冻膳食生产经营过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员等基本要求和管理准则。

本标准适用于预包装冷藏、冷冻膳食的生产和经营。
 

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