| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 地方标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | B45 | ICS分类： | 67.120.01 |
| 发布时间： | 2015-03-02 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2015-06-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 发布单位： | 河南省质量技术监督局 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 地方标准 |
| 国家分类号： | B45 |
| ICS分类： | 67.120.01 |
| 发布时间： | 2015-03-02 |
| 实施时间： | 2015-06-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | |
| 发布单位： | 河南省质量技术监督局 |
本标准规定了肉鸭屠宰加工的术语和定义、屠宰厂的设计与设施卫生要求、待宰鸭要求、屠宰加工要求、包装、标识、贮存、运输、出厂检验及其他。
本标准适用于肉鸭屠宰加工。
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