SN/T 4417-2016 常见食品过敏原可视芯片检测方法
标准状态: 现行 标准类型: 行业标准
国家分类号: ICS分类:
发布时间: 2016-03-09 被代替标准号:  
实施时间: 2016-10-01 代替标准号:  
归口单位: 国家认证认可监督管理委员会 发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
标准状态: 现行
标准类型: 行业标准
国家分类号:
ICS分类:
发布时间: 2016-03-09
实施时间: 2016-10-01
被代替标准号:  
代替标准号:  
归口单位: 国家认证认可监督管理委员会
发布单位: 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
标准介绍:
SN/T 4417-2016 常见食品过敏原可视芯片检测方法

本标准规定了食品中大豆、花生、小麦、腰果、牛、鱼、鸡、虾等8种常见食品过敏原成分的可视芯片检测方法。

本标准适用于检测糕点、巧克力等食品中8种食品过敏原成分的定性检测,其他食品可参照使用。

本标准所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。
 

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