SB/T 10279-2017 熏煮香肠
标准状态: 现行 标准类型: 行业标准
国家分类号: X22 ICS分类: 67.120.10
发布时间: 2017-01-13 被代替标准号:  
实施时间: 2017-10-01 代替标准号: SB/T 10279-2008
归口单位: 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399) 发布单位: 中华人民共和国商务部
标准状态: 现行
标准类型: 行业标准
国家分类号: X22
ICS分类: 67.120.10
发布时间: 2017-01-13
实施时间: 2017-10-01
被代替标准号:  
代替标准号: SB/T 10279-2008
归口单位: 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
发布单位: 中华人民共和国商务部
标准介绍:
SB/T 10279-2017 熏煮香肠

本标准规定了熏煮香肠的术语和定义、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。

本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
 

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