食安通 — 食品标准查询

本标准代替GB 17511.2—2008《食品添加剂 诱惑红铝色淀》。
本标准与GB 17511.2—2008相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红铝色淀”；
——删除了分子式；
——增加了化学名称；
——外观指标名称修改为感官要求；
——盐酸和氨水中不溶物指标名称修改为盐酸不溶物，修改了检验方法；
——删除了干燥减量、低磺化副染料、高磺化副染料、6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮]-8-(2甲氧基-5-甲基-4-磺基苯氧基)-2-萘磺酸二钠盐、6-羟基-2-萘磺酸、4-氨基-5-甲氧基-2-甲基苯磺酸、6,6'-氧代双(2-萘磺酸)二钠、未磺化芳族伯胺(以苯胺计)、重金属(以Pb计)的指标要求及检验方法；
——修改了砷、铅的检验方法。

本标准适用于以食品添加剂诱惑红和铝盐为原料经色淀化而制得的食品添加剂诱惑红铝色淀。