标准状态: | 现行 | 标准类型: | 国家标准 |
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国家分类号: | ICS分类: | ||
发布时间: | 2015-11-13 | 被代替标准号: |
GB 4926-2008
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实施时间: | 2016-05-13 | 代替标准号: | |
归口单位: | 发布单位: | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准状态: | 现行 |
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标准类型: | 国家标准 |
国家分类号: | |
ICS分类: | |
发布时间: | 2015-11-13 |
实施时间: | 2016-05-13 |
被代替标准号: |
GB 4926-2008
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代替标准号: | |
归口单位: | |
发布单位: | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
本标准替代GB 4926-2008《食品添加剂 红曲米(粉)》。
本标准与GB 4926-2008相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米”。
本标准适用于以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的,呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)的食品添加剂红曲米。
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