标准状态: | 现行 | 标准类型: | 行业标准 |
---|---|---|---|
国家分类号: | X24 | ICS分类: | 67.180.10 |
发布时间: | 2014-10-17 | 被代替标准号: | |
实施时间: | 2015-01-01 | 代替标准号: |
NY/T 1042-2006
|
归口单位: | 中国绿色食品发展中心 | 发布单位: | 中华人民共和国农业部 |
标准状态: | 现行 |
---|---|
标准类型: | 行业标准 |
国家分类号: | X24 |
ICS分类: | 67.180.10 |
发布时间: | 2014-10-17 |
实施时间: | 2015-01-01 |
被代替标准号: | |
代替标准号: |
NY/T 1042-2006
|
归口单位: | 中国绿色食品发展中心 |
发布单位: | 中华人民共和国农业部 |
本标准代替NY/T1042-2006《绿色食品 坚果》。
本标准与NY/T1042-2006相比,主要变化如下:
——重新进行了分类,增加了坚果果仁、原味坚果制品;
——修改了感官指标;
——将酸价、过氧化值移入理化指标,修改了酸价、过氧化值限量及其使用范围;
——修改了铅、氯菊酯、氰戊菊酯、二氧化硫限量,扩大了多灵菌、氯菊酯、氰戊菊酯、二氧化硫适用范围,删除了砷、汞、镉、氟、马拉硫磷、二嗪磷、甲萘威项目,增加了氯氰菊酯、溴氰菊酯、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷项目;
——增加了微生物项目。
本标准规定了绿色食品坚果的分类、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品核桃、山核桃、榛子、香榧、腰果、松子、杏仁、开心果、扁桃(巴旦木)、澳洲坚果(夏威夷果)、鲍鱼果、板栗、橡子、银杏、芡实(米)、莲子、菱角等鲜或干的坚果及其果仁,也适用于以坚果为主要原料,不添加辅料,经水煮、蒸煮等工艺制成的原味坚果制品,不适用于坚果类烘炒制品。
声明:
未经食安通网站(www.eshian.com)许可,任何网站不得非法盗链及抄袭本网站的资料、资源! 免责声明