| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2014-12-24 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2015-05-24 | 代替标准号： |
GB 13104-2005
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| 归口单位： | 发布单位： | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2014-12-24 |
| 实施时间： | 2015-05-24 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
GB 13104-2005
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| 归口单位： | |
| 发布单位： | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
本标准代替GB 13104-2005《食糖卫生标准》。
本标准与GB 13104-2005相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 食糖”；
——增加了术语和定义；
——修改了感官要求；
——删除微生物指标。
本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等。
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