| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 行业标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2014-04-01 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2014-04-01 | 代替标准号： |
CNCA/CTS 0009-2008
|
| 归口单位： | 中国认证认可协会 | 发布单位： | 中国认证认可协会 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 行业标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2014-04-01 |
| 实施时间： | 2014-04-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
CNCA/CTS 0009-2008
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| 归口单位： | 中国认证认可协会 |
| 发布单位： | 中国认证认可协会 |
本技术要求规定了制糖企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。
本技术要求配合GB/T 22000以适用于制糖企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
本技术要求用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。
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