| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 地方标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | ICS分类： | ||
| 发布时间： | 2014-03-13 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2014-10-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 发布单位： | 上海市食品药品监督管理局 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 地方标准 |
| 国家分类号： | |
| ICS分类： | |
| 发布时间： | 2014-03-13 |
| 实施时间： | 2014-10-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | |
| 发布单位： | 上海市食品药品监督管理局 |
本标准规定了集体用餐配送膳食生产配送过程中原料采购、加工、包装、贮存和配送等环节的场所、设施、人员等基本要求和管理准则。
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