GB 4789.28-2013  食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
标准状态: 现行 标准类型: 国家标准
国家分类号: X09 ICS分类:
发布时间: 2013-11-29 被代替标准号:  
实施时间: 2014-06-01 代替标准号: GB/T 4789.28-2003
归口单位: 发布单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准状态: 现行
标准类型: 国家标准
国家分类号: X09
ICS分类:
发布时间: 2013-11-29
实施时间: 2014-06-01
被代替标准号:  
代替标准号: GB/T 4789.28-2003
归口单位:
发布单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准介绍:
GB 4789.28-2013  食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求

本标准代替GB/T 4789.28-2003《食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂》。
本标准与GB/T 4789.28-2003相比,主要修改如下:
——删除了培养基和试剂的配方和配制方法;
——增加了培养基和试剂的质量控制方法和指标。
本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求。
本标准适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。

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