SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼
标准状态: 现行 标准类型: 行业标准
国家分类号: B53 ICS分类: 67.120.30
发布时间: 2010-12-23 被代替标准号:  
实施时间: 2011-02-01 代替标准号: SC/T 3101-1984
归口单位: 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术 发布单位: 中华人民共和国农业部
标准状态: 现行
标准类型: 行业标准
国家分类号: B53
ICS分类: 67.120.30
发布时间: 2010-12-23
实施时间: 2011-02-01
被代替标准号:  
代替标准号: SC/T 3101-1984
归口单位: 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术
发布单位: 中华人民共和国农业部
标准介绍:
SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼

本标准规定了鲜、冻大黄鱼和鲜、冻小黄鱼的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于大黄鱼、小黄鱼的鲜品、冻品。

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