卫生部监发[2005] 260号 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范
标准状态: 现行 标准类型:
国家分类号: ICS分类:
发布时间: 2005-06-27 被代替标准号:  
实施时间: 2005-10-01 代替标准号:  
归口单位: 发布单位:
标准状态: 现行
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国家分类号:
ICS分类:
发布时间: 2005-06-27
实施时间: 2005-10-01
被代替标准号:  
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标准介绍:
卫生部监发[2005] 260号 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范

为加强餐饮业和集体用餐配送单位食品安全卫生管理,规范其生产经营行为,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规规章,制定本规范。

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