QB 1375-1991 熏鱼罐头 (被代替)
标准状态: 被代替 标准类型: 行业标准
国家分类号: X73 ICS分类:
发布时间: 1991-12-31 被代替标准号: QB/T 1375-2015
实施时间: 1992-08-01 代替标准号:  
归口单位: 全国食品发酵标准化中心 发布单位: 中华人民共和国轻工业部
标准状态: 被代替
标准类型: 行业标准
国家分类号: X73
ICS分类:
发布时间: 1991-12-31
实施时间: 1992-08-01
被代替标准号: QB/T 1375-2015
代替标准号:  
归口单位: 全国食品发酵标准化中心
发布单位: 中华人民共和国轻工业部
标准介绍:
QB 1375-1991 熏鱼罐头

本标准规定了熏鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以淡水鱼(青、草、鲤等)、海水鱼为原料,经加工处理、油炸、浸汁、装罐、密封、杀菌制成的熏鱼罐头。

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