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本标准自实施之日起代替GB 5749-1985《生活饮用水卫生标准》。
本标准与GB 5749-1985相比主要变化如下：
——水质指标由GB 5749-1985的35项增加至106项，增加了71项；修订了8项；
——删除了水源选择和水源卫生防护两部分内容；
——简化了供水部门的水质监测规定，部分内容列入《生活饮用水集中式供水单位卫生规范》；
——增加了附录A；
——增加了参考文献。
本标准规定了生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求、水质监测和水质检验方法。
本标准适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水，也适用于分散式供水的生活饮用水。