| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | C53 | ICS分类： | 07.100.30 |
| 发布时间： | 2003-08-11 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2004-01-01 | 代替标准号： |
GB 4789.25-1994
|
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 | 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | C53 |
| ICS分类： | 07.100.30 |
| 发布时间： | 2003-08-11 |
| 实施时间： | 2004-01-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： |
GB 4789.25-1994
|
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
本标准对GB/T4789.25-1994《食品卫生微生物学检验酒类检验》进行修订。
本标准与GB/T4789.25-1994相比主要修改如下：
——按照GB/T1.1-2000对标准文本的格式和文字进行修改；
——原标准的“本标准中适用于发酵酒中的啤酒、果汁酒、黄酒等的检验。”修改为“本标准适用于发酵酒中的啤酒(鲜啤酒、熟啤酒)、果酒、黄酒、葡萄酒的检验。”；
——修改和规范原标准中的“设备和材料”；
——修改和规范原标准中“引用标准”。
本标准规定了酒精度低的发酵酒的检验方法。
本标准适用于发酵酒中的啤酒(鲜啤酒和熟啤酒)、果酒、黄酒、葡萄酒的检验。
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