| 标准状态： | 现行 | 标准类型： | 国家标准 |
|---|---|---|---|
| 国家分类号： | C53 | ICS分类： | 07.100.30 |
| 发布时间： | 2003-08-11 | 被代替标准号： | |
| 实施时间： | 2004-01-01 | 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 | 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
| 标准状态： | 现行 |
|---|---|
| 标准类型： | 国家标准 |
| 国家分类号： | C53 |
| ICS分类： | 07.100.30 |
| 发布时间： | 2003-08-11 |
| 实施时间： | 2004-01-01 |
| 被代替标准号： | |
| 代替标准号： | |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布单位： | 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会 |
本标准规定了肉制品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于鲜(冻)的畜禽肉、熟肉制品及熟肉干制品的检验。
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