食安通 — 食品标准查询

本标准代替GB 4481.2—1999《食品添加剂 柠檬黄铝色淀》。

本标准与GB 4481.2—1999 相比，主要技术变化如下：

——增加了安全提示；

——修改了鉴别试验的方法；

——分光光度比色法平行测定的允许差由2%修改为1.0%；

——取消了氯化物（以NaCl 计）及硫酸盐（以Na2SO4 计）指标；

——砷（As）的检测方法由化学限量法修改为原子吸收法；

——取消了重金属（以铅计）质量规格；

——增加了铅（Pb）指标和检测方法；

——钡（Ba）的检测方法修改为硫酸钡沉淀限量比色法。

本标准的附录A 和附录B 为规范性附录。

本标准适用于由食品添加剂柠檬黄和氢氧化铝作用生成的食品添加剂柠檬黄铝色淀。