食安通 — 食品标准查询

本标准代替GB 14755-1993《食品添加剂维生素D2》。

本标准与GB 14755-1993相比，主要变化如下：

——增加了红外光谱鉴别；

——维生素D2的测定系统适用性试验所用样品由维生素D2改为维生素D3，高效液相色谱含量测定方法由内标法改为外标法；

——洋地黄皂普试验检查麦角甾醇修改为薄层色谱法；

——增加了还原性物质指标和试验方法；

——增加了重金属指标和试验方法；

——增加了砷指标和试验方法。

本标准适用于以麦角甾醇为原料制得的食品添加剂维生素D₂。