食安通 — 食品标准动态公告

　　为进一步推进成都市食品生产企业提档升级工作，成都市食品药品监督管理局组织制订了《成都市白酒企业生产管理规范》等5个地方标准，已于2016年10月31日经四川省质量技术监督局发布， 2016年11月1日起正式实施。

　　《成都市白酒企业生产管理规范》等5个地方标准是我局在组织制定发布《成都市食品企业生产管理通用规范》后，立足我市食品产业现状和发展需求，根据我市食品生产企业安全风险程度，组织制定的单类产品的生产管理规范。是我局进一步贯彻落实《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规的重要举措。5个地方标准的实施，将对相关食品生产企业进一步强化主体责任，提高管理水平提供技术指导，对基层食品生产监管工作提供统一的技术指南。

　　本次发布的《成都市白酒企业生产管理规范》、《成都市豆瓣企业生产管理规范》、《成都市肉制品企业生产管理规范》、《成都市食用植物油企业生产管理规范》、《成都市饮料企业生产管理规范》等5个地方标准（标准文本见附件），系地方推荐性标准，适用于成都市行政区域内所有取得白酒、豆瓣、肉制品、食用植物油、饮料等食品生产许可的食品生产企业。

　　为进一步推进成都市食品生产企业提档升级工作，成都市食品药品监督管理局组织制订了《成都市白酒企业生产管理规范》等5个地方标准，已于2016年10月31日经四川省质量技术监督局发布， 2016年11月1日起正式实施。

　　《成都市白酒企业生产管理规范》等5个地方标准是我局在组织制定发布《成都市食品企业生产管理通用规范》后，立足我市食品产业现状和发展需求，根据我市食品生产企业安全风险程度，组织制定的单类产品的生产管理规范。是我局进一步贯彻落实《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规的重要举措。5个地方标准的实施，将对相关食品生产企业进一步强化主体责任，提高管理水平提供技术指导，对基层食品生产监管工作提供统一的技术指南。

　　本次发布的《成都市白酒企业生产管理规范》、《成都市豆瓣企业生产管理规范》、《成都市肉制品企业生产管理规范》、《成都市食用植物油企业生产管理规范》、《成都市饮料企业生产管理规范》等5个地方标准（标准文本见附件），系地方推荐性标准，适用于成都市行政区域内所有取得白酒、豆瓣、肉制品、食用植物油、饮料等食品生产许可的食品生产企业。