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鱼类调味品(例如鱼露等) 中 3-氯-1,2-丙二醇 的污染物限量
污染物中文名称
3-氯-1,2-丙二醇
污染物英文名称
3-chloro-1, 2-propanediol
食品中文名称
鱼类调味品(例如鱼露等)
限量
液态限量0.4mg/kg;固态限量1.0mg/kg
国家地区
中国
检验方法
GB 5009.191
信息来源
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
备注
仅限于添加酸水解植物蛋白的产品。