GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖
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标准类型:
国家标准
标准状态:
现行
国家分类号:
ICS分类:
发布时间:
2014-12-24
被代替标准号:
 
实施时间:
2015-05-24
代替标准号:
归口单位:
发布单位:
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准介绍:

本标准代替GB 13104-2005《食糖卫生标准》。

本标准与GB 13104-2005相比,主要变化如下:

——标准名称修改为“食品安全国家标准 食糖”;

——增加了术语和定义;

——修改了感官要求;

——删除微生物指标。

本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等。

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