食安通 — 食品法规查询

各市（州）粮食局、甘肃矿区粮食局，省局各直属企、事业单位：

　　2019年元旦、春节将至，为切实做好节日期间粮油市场供应工作，让全省人民欢度祥和节日，现就有关事项通知如下：

　　一、充分认识做好节日期间粮油市场供应工作的重要性

　　元旦、春节是人民美好生活需要集中释放期，粮油消费进入旺季，需求增加。各地各单位要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，按照粮食安全省长责任制要求，从保障和改善民生、维护社会和谐稳定的高度出发，充分认识做好节日期间粮油市场供应、维护市场稳定的重要意义，进一步提高思想认识，加强组织领导，明确工作责任，切实加强对粮油市场形势的监测、分析和判断，抓紧研究制定保障节日期间粮油市场供应的具体工作方案并认真组织实施。

　　二、采取切实措施保障节日市场供应

　　各地各单位要指导各类粮食企业加强产销衔接和加工调运，促进供需有效对接，确保市场供应充足，不脱销、不断档。要顺应居民消费个性化、多样化发展趋势，抓住元旦、春节消费旺季有利时机，大力推进中国好粮油线上线下新零售模式，着力完善商品供给，提高服务水平，形成促进粮食流通的新动能。要认真做好军粮供应工作，搞好品种调剂，满足官兵需求，为部队供应好、保障好、服务好。要重点关注学校、农民工、低收入群体、受灾群众和厂矿企业等粮油供应工作，及时投放名特优产品，充分满足广大消费者对绿色、营养、健康粮油产品的消费需求。要加强宣传引导，倡导科学文明、绿色健康的消费理念，反对奢侈浪费和不合理消费，营造良好的节日消费氛围。

　　三、加强监测预警做好应急保障工作

　　各地各单位要切实做好节日期间粮油市场监测预警工作，指导督促企业准确填报数据，及时掌握本区域粮油库存、销售和价格变化及市场供需状态，密切关注市场动态，发现异常及时上报。要科学研判粮食市场形势，定期发布粮油供求及价格信息，合理引导市场预期。要按照粮食应急预案的要求，进一步健全应急协调联动机制，落实应急成品储备，加强粮油加工、储运、配送、供应各环节的有效衔接，充分做好粮油应急供应准备工作，确保应急需要时响应迅速、保障有力。

　　四、强化质量监督管理

　　各地各单位务必高度重视粮食质量安全问题，全面梳理排查安全隐患和监管薄弱环节，切实落实监管责任，督促粮食经营者严格执行粮食销售出库质量检验制度，严把原粮质量关，防止不符合国家食品卫生安全标准的粮食流入口粮市场。结合节日消费市场特点，充分发挥好“放心粮油”供应网络的引领示范作用。要积极配合有关部门开展成品粮油质量安全检查工作，让广大城乡居民安全消费、放心消费、健康消费。

　　五、切实维护粮油市场秩序

　　各地各单位要按照《粮食流通管理条例》等法律法规和政策规定，切实维护粮食市场正常秩序。主动搞好部门间的沟通协作，进一步加强对粮油收购、加工、批发、零售等重点环节的监督检查，对重点企业、大型粮油批发市场、超市和农贸市场开展巡查，督促企业守法诚信经营。要坚决打击串通涨价、捏造散布涨价信息、恶意囤积、哄抬价格、不执行明码标价规定以及价格欺诈等违法行为，对相关案件要及时查办。

　　甘肃省粮食和物资储备局

　　2018年12月26日