食安通 — 食品法规查询

各市质量技术监督局(市场监管局)，各有关检验检测机构：

　　为进一步加强资质认定检验检测机构的监督管理，提高检验检测机构技术水平，保证检测数据准确可靠，按照《关于印发“2018年资质认定检验检测机构能力验证实施计划”的通知》（鲁质监科认便字[2018] 131号）文件要求，山东省质量技术监督局（以下简称“省质监局”）决定于近期开展食品微生物（大肠菌群）检测的能力验证活动，现将有关事项通知如下：

　　一、实施单位和项目

　　本次能力验证的技术实施单位是华测检测认证集团股份有限公司（以下简称“华测检测”），由其负责样品的准备、发放和检测结果的统计、汇总等工作。本次能力验证项目为：食品微生物（大肠菌群）。

　　二、参加单位

　　凡是已通过资质认定具备食品微生物（大肠菌群）的检测能力，且检测标准为《GB 4789.3—2016 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中“第二法 大肠菌群平板计数法”的检验检测机构必须参加本次能力验证，一个检测机构若有两个及以上检测地址，其具备食品微生物（大肠菌群）检测能力的分地址，都必须分别参加。其他检验检测机构根据实际情况自愿参加。

　　三、时间安排

　　参加此次能力验证的检验检测机构(以下简称“参试机构”)请于2018年06月10日前在CTI能力验证在线服务平台http://pt.cti-cert.com，选择2018年山东省质监局能力验证分类里面“SDZJ-2018-01食品微生物（大肠菌群）检测能力验证”进行报名。样品将于2018年06月19日通过顺丰快递分发给各参试机构，各参试机构接收样品后，请立即检查样品状态，并填写《2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证被测物品接收状态确认表》（附件2），并于1个工作日内E-mail至zhangjin1@cti-cert.com（主题请注明“SDZJ-2018-01，检验检测机构代码”），如发现包装破损或有其他无法测试的情况，请立即与华测检测联系，逾期反馈或不反馈则默认样品无问题。参试机构应在2018年06月29日前将《2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证结果报告单》（附件3）、《2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证检测信息调查表》（附件4）、原始记录等扫描件或图片发送至华测检测邮箱zhangjin1@cti-cert.com（主题请注明“SDZJ-2018-01，检验检测机构代码”），同时将以上资料原件寄回华测检测，报送日期以邮件为准。

　　华测检测须于2018年07月20日前完成检测结果的统计和汇总分析，编写能力验证结果报告，报省质监局科技认证处。

　　四、工作要求

　　为保证检测要求统一和检测结果的可比性，各参试机构必须严格按照《2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证须知》(附件1)和《2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证作业指导书》（附件5）的要求进行检测，并认真填写《2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证结果报告单》（附件3）、《2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证检测信息调查表》（附件4），检测结果报告单的信息必须完整，务必按时报送。对报送结果不符合要求或逾期不报的参加机构，其能力验证的结果均视为离群。

　　联 系 人：章金、吴映叶

　　单位地址：深圳市宝安区新安街道留仙三路4号华测检测大楼

　　电话：0755-33635089、0755-33683795

　　邮箱：crm@cti-cert.com

　　邮编：518101

　　附件：

　　1.2018年食品微生（大肠菌群）检测能力验证须知

　　2.2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证被测物品接收状态确认表

　　3.2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证结果报告单

　　4.2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证检测信息调查表

　　5.2018年食品微生物（大肠菌群）检测能力验证作业指导书

　　山东省质监局

　　2018年5月7日