上海市食品药品监督管理局关于明确《预包装食品营养标签通则》中有关“低糖”释义请示的批复(沪食药监食生〔2018〕13号)

来源: 上海市食品药品监督管理局 更新时间:2018-01-22 点击:264

发布单位:上海市食品药品监督管理局
发布日期: 2018-01-19
失效/废止日期:
发布文号:沪食药监食生〔2018〕13号
实施日期:
状       态: 现行
备       注:

浦东新区市场监督管理局:

  你局《关于请求市局明确〈预包装食品营养标签通则〉中有关“低糖”释义的请示》已收悉,经咨询和研究,答复如下:

  《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011问答)(修订版)(二十七)关于碳水化合物及其含量中明确“碳水化合物是指糖(单糖和双糖)、寡糖和多糖的总称”。在《预包装食品营养标签通则》附录C表C.1“能量和营养成分含量声称的要求和条件”中,对声称“低糖”的,要求的条件是“每100克食物中碳水化合物(糖)的含量小于等于5克”,该表述中的“(糖)”是指单糖和双糖。

  此复。

  上海市食品药品监督管理局

  2018年1月19日

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