国家粮食局关于2017年度籼米品尝评分参考样品的通告(2017年第4号)

来源: 国家粮食局 更新时间:2017-08-31 点击:761

发布单位:国家粮食局
发布日期: 2017-08-15
失效/废止日期:
发布文号:2017年第4号
实施日期:
状       态: 现行
备       注:

  现发布2017年度籼米品尝评分参考样品如下:

样品名称 标准号 标准描述 制作单位 适用标准
籼米品尝评分参考样品 LS/T1535-2017 综合评分78分,不确定度:±0.29
其中:
气味16分,不确定度:±0.11;
颜色6分,不确定度:±0.09;
光泽度6分,不确定度:±0.13;
完整性4分,不确定度:±0.09;
粘性7分,不确定度:±0.13;
弹性8分,不确定度:±0.17;
硬度8分,不确定度:±0.09;
滋味20分,不确定度:±0.19;
冷饭质地3分,不确定度:±0.12。
国家粮食局
科学研究院

广西壮族自治区
粮油质量检验站
GB/T15682-2008

  籼米品尝评分参考样品有效期:2017年8月20日~2018年2月20日

  特此通告。

  附件:

  1.2017年度籼米品尝评分参考样品制定单位

  2.2017年度籼米品尝评分参考样品制作单位联系方式

  国家粮食局

  2017年8月15日

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