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浅谈食品转基因标示

来源:食安通 发布时间: 2015-11-13 点击:843

近日,据相关报道,农业部科教司何艺兵处长在第四届媒体记者转基因研修班上透露,农业部正在研究转基因标示制度是否需要修改的问题。转基因食品作为一种一直困扰大众的食品,一直褒贬不一。且不说农业部将如何改,今天对于转基因以及转基因食品的标识进行一个简单的认识。

整合大多对转基因的概念,对转基因我们进行了如下的定义:经过人工分离或者修饰过的基因导入到生物体中,进而改变生物性状,产生符合人类生产或者需求的一种生物技术,则称为转基因技术,而经过这种技术处理以后的生物就可以称为转基因生物,利用转基因生物加工而成的食物,我们通常称为转基因食品。

首先,个人认为转基因的出现是社会自然发展的必然,前提还是为了满足或者促进人类发展。当然仁者见仁智者见智,转基因的潜在危害也不容忽视。至于关于转基因食品标签的态度,各国也相差甚远。像美国为代表的国家是不要求强制标识,欧盟国家一般是要求当转基因成分含量大于0.9%才需要标识,至于日本,只有部分的转基因食品需要标识,而在中国,我们对转基因食品一致采取比较保守的意见。

《新食安法》第六十九条规定:生产经营转基因食品应当显著标识。并且在第一百二十五条中规定,生产经营转基因食品未按规定进行标示,没收违法所得和违法生产经营的食品及相应的加工用具,并处以罚款,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

同时在《农业转基因生物标识管理办法》中也有规定:凡是列入标识管理目录并用于销售的农业转基因生物,应当进行标识;未标识和不按规定标识的,不得进口或销售。

可想而知,我国对转基因食品的标识问题采取了"史上最严"的监管模式,然而具体转基因食品应该怎么标识,食安法中并没有具体规定,但是在目前对转基因食品的标签标识可以参照、《农业转基因生物标签的标识》和《农业转基因生物标识管理办法》

预包装通则上表明:"转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定。有哪些法规标准有规定转基因该如何标识呢?最容易找到的管理标识办法是《农业转基因生物标识管理办法》,在该办法中,很明确的规定了该办法的适用对象,即"中华人民共和国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物"主要分为以下三方面:"1.转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物,转基因动植物、微生物产品,含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品。2.转基因农产品的直接加工品.3.用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品,但最终销售产品中己不再含有或检测不出转基因成份的产品。"

如果不局限于列入目录的转基因生物,上述三方面其实已经包括了我们能够认识的大多数的转基因食品。比如:转基因大豆则是转基因植物的种子,由转基因大豆压榨而成的转基因大豆油或者是制成的豆制品则属于转基因农产品的直接加工品,而大豆和大豆油或者是该豆制品都属于转基因食品。

该办法还规定对"转基因"标识的位置有很明确的规定:直接印刷在产品标签上,紧邻产品的配料清单或原料组成,无配料清单和原料组成的应标注在产品名称附近。其中针对转基因成分具体标识方规定如下:

1.转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物,转基因动植物、微生物产品,含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品,直接标注"转基因XX"。例如:销售的玉米可以直接标示为"转基因玉米"。

2.转基因农产品的直接加工品,标注为"转基因XX加工品(制成品)"或者"加工原料为转基因XX"。比如我们经常见到的转基因大豆油,标注"加工原料为转基因大豆"。

3.用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品,但最终销售产品中己不再含有或检测不出转基因成份的产品,标注为"本产品为转基因XX加工制成,但本产品中己不再含有转基因成份"或者标注为"本产品加工原料中有转基因XX,但本产品中己不再含有转基因成份"。

4.特殊销售范围要求的农业转基因生物,可标注为"仅限于XX销售(生产、加工、使用)"。

其对大多数有包装或者是容易标示的农业转基因进行了规定,然而对难以在包装物或者标签对农业转基因生物进行标识的情况也有详细的规定,具体如下:

(1).难以在每个销售产品上标识的快餐业和零售业中的农业转基因生物,可以在产品展销(示)柜(台)上进行标识,也可以在价签上进行标识或者设立标识板(牌)进行标识。

(2)销售无包装和标签的农业转基因生物时,可以采取设立标识板(牌)的方式进行标识。

(3)装在运输容器内的农业转基因生物不经包装直接销售时,销售现场可以在容器上进行标识,也可以设立标识板(牌)进行标识。

(4)销售无包装和标签的农业转基因生物,难以用标识板(牌)进行标注时,销售者应当以适当的方式声明。

(5)进口无包装和标签的农业转基因生物,难以用标识板(牌)进行标注时,应当在报检(关)单上注明。

市面上通常出现的转基因食品会有显著的标识,但也不乏很多商家会显著标识"非转基因",经常可要在超市食用油出现一排"非转基因大豆"的标识,这一标识没有强制,也没有规定,商家利用"非转基因"这一表达抓住消费者的眼球,吸引消费者购买,虽然仅仅只是在表达采用原材料的性质,但仍有嫌疑是在"歧视"转基因食品。不过,倘若所有的食品都有标注"转基因"或者"非转基因"也未尝不可。

当然作为普通的消费者,我们有权利选择自己要购买的产品的性质,在购买时,小编要提醒一下广大消费者,目前允许列入我国农业转基因生物标识目录的农业转基因生物主要有大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。若出现其他转基因食品,我们就要多留心了。另外也希望广大消费者更加理性对待"转基因食品"。 

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