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食安通 — 食品添加剂使用标准
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食品添加剂使用标准
› 酿造酱中食品添加剂栀子黄的使用量
酿造酱中食品添加剂栀子黄的使用量
食品分类号
12.05.01
食品名称
酿造酱
分类说明
以粮食为主要原料经微生物发酵酿制的半固态酱类。如黄豆酱、大酱,甜面酱、豆瓣酱等。
食品英文名
Brewing sauce
添加剂名称
栀子黄
添加剂英文名称
gardenia yellow
CNS号
08.112
INS号
—
功能
着色剂
最大使用量
1.5g/kg
信息来源
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注
国家地区
中国