夹心及装饰类饼干中食品添加剂栀子黄的使用量
| 食品分类号 | 07.03.01 |
|---|---|
| 食品名称 | 夹心及装饰类饼干 |
| 分类说明 | 夹心饼干(包括注心饼干)是指在饼干单片之间(或在饼干空心部分)添加糖和(或)甜味剂、油脂或果酱夹心料等的饼干。装饰类饼干是指在饼干表面涂布巧克力酱、果酱等辅料或喷洒调味料，或裱粘糖花，而制成的表面有涂层、线条或图案的饼干。 |
| 食品英文名 | Sandwich, and decorative cookies |
| 添加剂名称 | 栀子黄 |
| 添加剂英文名称 | gardenia yellow |
| CNS号 | 08.112 |
| INS号 | — |
| 功能 | 着色剂 |
| 最大使用量 | 1.5g/kg |
| 信息来源 | GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
| 备注 | |
| 国家地区 | 中国 |
