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icon无水黄油,无水乳脂中食品添加剂蔗糖脂肪酸酯的使用量
食品分类号 02.01.03
食品名称 无水黄油,无水乳脂
分类说明 来源于乳或乳制品,经过几乎完全脱去水分及非脂固体而得到的黄油或乳脂产品。
食品英文名 Anhydrous butter, anhydrous milkfat
添加剂名称 蔗糖脂肪酸酯
添加剂英文名称 sucrose esters of fatty acid
CNS号 10.001
INS号 473
功能 乳化剂
最大使用量 10.0g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注
国家地区 中国