食品分类号 | 01.01.03 |
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食品名称 | 调制乳 |
分类说明 | 以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等下艺制成的液体产品。 |
食品英文名 | Modulation milk |
添加剂名称 | 蔗糖脂肪酸酯 |
添加剂英文名称 | sucrose esters of fatty acid |
CNS号 | 10.001 |
INS号 | 473 |
功能 | 乳化剂 |
最大使用量 | 3.0g/kg |
信息来源 | GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
备注 | |
国家地区 | 中国 |