乳酸菌饮料中食品添加剂皂荚糖胶的使用量
| 食品分类号 | 14.03.01.03 |
|---|---|
| 食品名称 | 乳酸菌饮料 |
| 分类说明 | 以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的饮料，根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。 |
| 食品英文名 | Lactobacillus beverage |
| 添加剂名称 | 皂荚糖胶 |
| 添加剂英文名称 | gleditsia sinenis lam gum |
| CNS号 | 20.029 |
| INS号 | — |
| 功能 | 增稠剂 |
| 最大使用量 | 4.0g/kg |
| 信息来源 | GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
| 备注 | 固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
| 国家地区 | 中国 |
