料酒及制品中食品添加剂皂荚糖胶的使用量
| 食品分类号 | 12.07 |
|---|---|
| 食品名称 | 料酒及制品 |
| 分类说明 | 以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要原料，添加各种调味料(也可加人植物香辛料)，配制加工而成的液体调味品。 |
| 食品英文名 | Cooking wine and related products |
| 添加剂名称 | 皂荚糖胶 |
| 添加剂英文名称 | gleditsia sinenis lam gum |
| CNS号 | 20.029 |
| INS号 | — |
| 功能 | 增稠剂 |
| 最大使用量 | 4.0g/kg |
| 信息来源 | GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
| 备注 | |
| 国家地区 | 中国 |
