膨化食品中食品添加剂乙酸钠(又名醋酸钠)的使用量
| 食品分类号 | 16.06 |
|---|---|
| 食品名称 | 膨化食品 |
| 分类说明 | 以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。 |
| 食品英文名 | Puffed food |
| 添加剂名称 | 乙酸钠(又名醋酸钠) |
| 添加剂英文名称 | sodium acetate |
| CNS号 | 00.013 |
| INS号 | 262i |
| 功能 | 酸度调节剂、防腐剂 |
| 最大使用量 | 1.0g/kg |
| 信息来源 | GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
| 备注 | |
| 国家地区 | 中国 |
