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icon其他杂粮制品中食品添加剂聚偏磷酸钾的使用量
食品分类号 06.04.02.02
食品名称 其他杂粮制品
分类说明 除06.04.02.01类以外的杂粮制品。
食品英文名 Other grains products
添加剂名称 聚偏磷酸钾
添加剂英文名称 potassium polymetaphosphate
CNS号 15.015
INS号 452(ii)
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 1.5g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 1、仅限冷冻薯条、冷冻薯饼、冷冻土豆泥、冷冻红薯泥;2、可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计
国家地区 中国