·当前位置:首页食品添加剂使用标准 › 02.02水油状脂肪乳化制品以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品中食品添加剂焦磷酸一氢三钠的使用量
icon02.02水油状脂肪乳化制品以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品中食品添加剂焦磷酸一氢三钠的使用量
食品分类号 02.03
食品名称 02.02水油状脂肪乳化制品以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品
分类说明 02.02类以外的脂肪乳化制品,包括无水人造奶油(人造酥油、无水酥油)、无水黄油和无水人造奶油混合品、起酥油、液态酥油、代(类)可可脂和植脂奶油等。
食品英文名 Other fat emulsification products except 02.02, include mixed and/or flavoured fat emulsification products
添加剂名称 焦磷酸一氢三钠
添加剂英文名称 Trisodium monohydrogen diphosphate
CNS号 15.013
INS号 450(ii)
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 5.0g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计
国家地区 中国