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icon以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳)中食品添加剂焦磷酸一氢三钠的使用量
食品分类号 01.07
食品名称 以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳)
分类说明 包括以乳为主要配料制成的可即食的风味甜品和拼盘甜品。
食品英文名 Milk-based ready to eat flavoured dessert and its precast products (except ice cream and flavoured yoghourt)
添加剂名称 焦磷酸一氢三钠
添加剂英文名称 Trisodium monohydrogen diphosphate
CNS号 15.013
INS号 450(ii)
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 5.0g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计
国家地区 中国