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icon调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)中食品添加剂焦磷酸一氢三钠的使用量
食品分类号 01.04.02
食品名称 调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)
分类说明 以生乳和(或)乳制品为主料。添加或不添加食糖、食品添加剂和营养强化剂、辅料,经加工制成的粘稠状产品。包括加糖炼乳、调制甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳等。
食品英文名 Modified condensed milk (include sweet condensed milk, flavoured sweet condensed milk and other modified condensed milk using other materials)
添加剂名称 焦磷酸一氢三钠
添加剂英文名称 Trisodium monohydrogen diphosphate
CNS号 15.013
INS号 450(ii)
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 5.0g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计
国家地区 中国