以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）中食品添加剂磷酸二氢钠的使用量
| 食品分类号 | 01.07 |
|---|---|
| 食品名称 | 以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳） |
| 分类说明 | 包括以乳为主要配料制成的可即食的风味甜品和拼盘甜品。 |
| 食品英文名 | Milk-based ready to eat flavoured dessert and its precast products (except ice cream and flavoured yoghourt) |
| 添加剂名称 | 磷酸二氢钠 |
| 添加剂英文名称 | sodium dihydrogen phosphate |
| CNS号 | 15.005 |
| INS号 | 339i |
| 功能 | 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂 |
| 最大使用量 | 5.0g/kg |
| 信息来源 | GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
| 备注 | 可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根计 |
| 国家地区 | 中国 |
