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icon干酪类似品中食品添加剂磷酸二氢钠的使用量
食品分类号 01.06.05
食品名称 干酪类似品
分类说明 乳脂成分部分或完全被其他脂肪所代替的类似干酪的产品。
食品英文名 Cheese similar product
添加剂名称 磷酸二氢钠
添加剂英文名称 sodium dihydrogen phosphate
CNS号 15.005
INS号 339i
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 5.0g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计
国家地区 中国