·当前位置: 首页食品添加剂使用标准 › 普通再制干酪中食品添加剂三聚磷酸钠的使用量
icon普通再制干酪中食品添加剂三聚磷酸钠的使用量
食品分类号 01.06.04.01
食品名称 普通再制干酪
分类说明 不添加调味料、水果、蔬菜和(或)肉类的原味熔化干酪。
食品英文名 Ordinary processed cheese
添加剂名称 三聚磷酸钠
添加剂英文名称 sodium tripolyphosphate
CNS号 15.003
INS号 451i
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 14.0g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计
国家地区 中国