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icon果蔬汁(浆)类饮料中食品添加剂六偏磷酸钠的使用量
食品分类号 14.02.03
食品名称 果蔬汁(浆)类饮料
分类说明 以果蔬汁(浆)、浓缩果蔬汁(浆)为原料,添加或不添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂,经加工制成的制品,如果蔬汁饮料、果肉(浆)饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料等。
食品英文名 Fruit and vegetable juice(include fermented product)
添加剂名称 六偏磷酸钠
添加剂英文名称 sodium polyphosphate
CNS号 15.002
INS号 452i
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 5.0g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
国家地区 中国