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icon杂粮罐头中食品添加剂磷酸三钾的使用量
食品分类号 06.04.02.01
食品名称 杂粮罐头
分类说明 以杂粮为原料,添加或不添加谷类、豆类、干果,糖和(或)甜味剂等,经加工处理、装罐、密封、杀菌制成的罐头食品,如八宝粥罐头、红豆粥罐头等。
食品英文名 Canned rice pudding
添加剂名称 磷酸三钾
添加剂英文名称 tripotassium orthophosphate
CNS号 01.308
INS号 340iii
功能 水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂
最大使用量 1.5g/kg
信息来源 GB 2760-2014   食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
备注 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计
国家地区 中国