食安通 — 食品资讯

　　来宾市第五届人民代表大会第二次会议和政协来宾市第五届委员会第二次会议将于1月10日-14日召开，为切实做好重大活动服务保障工作，来宾市市场监管局高度重视，认真组织，提前介入监督检查，确保“两会”期间食品安全。

　　1月7日，来宾市市场监管局餐饮科对接待酒店开展检查，重点对会议期间菜谱配制、现场加工操作场所及流程、食品原材料供货渠道、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、操作专间等环节以及疫情防控工作进行检查，对存在不规范的行为立即责令整改，要求供餐单位切实履行主体责任，督促供餐单位落实安全保障各项措施。确保“两会”期间参会人员饮食安全。

　　截至目前，来宾市市场监管局已完成两家接待酒店的检查工作，下一步将继续开展检查，同时安排保障人员驻点保障，全力以赴做好会议期间服务保障工作。