食安通 — 食品资讯

　　2021年春季开学之际，合肥长丰县市场监管局切实提高政治站位，充分认识校园食品安全工作的重要性，及时、全面开展春季开学校园食堂食品安全检查工作，严守校园食品安全底线，为保障2021年春季学期顺利开学提供食品保障。

　　全县15个属地市场监管所，紧锣密鼓全线铺开为期一周的专项监督检查工作，严把食材关、卫生关、人员关、管理关“四道关口”，督促排查食品原材料、餐饮用具清洗消毒、人员健康彻底排查、全面启动“智慧监管”平台日常录入等工作，确保过期变质原材料100%清理，卫生隐患100%清零，人员健康100%保障，消毒留样100%落实，检查问题100%整改，智慧平台100%使用，以工作“六个百分百”夯实安全基础。截至目前，全县检查中小学、幼儿园（含看护点）学校食堂共计82家，发现问题24项，均已整改到位。

　　春季开学食品安全保障工作仍在有序进行中，县局将持续围绕安全主题，抓住监督主线，紧盯供餐主体，践行监管主责，为校园食品安全保驾护航，助力全县师生一路“犇”驰。